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CURSO: MONTAGEM DE BOLO ARTÍSTICO E FLORES EM AÇUCAR

Posted on: October 11, 2013

BOLO ARTÍSTICO E FLORES EM AÇUCAR – conteúdo do curso

 Image

Olá!

Para este curso – MONTAGEM DE BOLO ARTÍSTICO E FLORES EM AÇUCAR – estamos com uma nova dinâmica, ou seja, cursos com turma reduzida de até dois alunos onde o aluno terá o máximo de aproveitamento durante três tardes.

Dentro desse novo pensamento, oferecemos esse curso de montagem de bolo artístico e o manejo de como criar a rosa e suas folhas verdes, uma delicada florzinha de noiva (a frésia) e o copo-de-leite, utilizando material comestível.

Ao final do curso, o aluno levará para casa o bolo comestível que aprendeu a montar e a cobrir com a pasta americana e um delicado arranjinho de flores.

Listo brevemente o conteúdo do curso:

- diante de recheios prontos e do bolo já assado, o aluno aprenderá como cortar os discos de pão-de-ló, como montar e rechear o seu próprio bolo artístico;

- cobrir o bolo e o tabuleiro;

- saber trabalhar com o arame e montar as folhas verdes para a rosa;
- utilizando arame para flores, fazer o centro da rosa e deixar secando para a aula seguinte;
- no dia seguinte ao que tivermos montado o bolo, cobriremos o mesmo com a pasta americana (haverá dicas de como tirar os cantos da parte superior do bolo, de como tampar eventuais falhas na massa e como preparar o bolo para receber a cobertura da pasta americana);
- rosa: utilização do cortador de pétalas, como bolear as pétalas, montagem da flor; uso do cortador para o cálice da rosa, uso da fita floral;
- frésia: flor que se faz usando tesoura, uso da esteca própria para esse tipo de trabalho e colocação do arame;
- copo-de-leite: uso do cortador, elaboração da flor utilizando arame, corte da pétala e montagem;
- sugestão de montagem de arranjo em bolo de dois andares;
- como empilhar andares de bolo;
A rosa e a frésia que serão ensinadas no curso fazem parte da imagem acima.
A essência do curso está aí!  Tenho certeza de que será muito proveitoso para você!
Dias de Curso:
                                  – Primeira Turma: 21, 22 e 23 de OUTUBRO
                                  – Segunda turma: 11, 12 E 13 DE NOVEMBRO
                                  – Terceira turma: 25, 26 e 27 de NOVEMBRO
Horário do curso: das 14:00 às 18:30hs – chegar 13:30hs!
Valor do Curso: 3 x R$500,00.
Informações e inscrições: com Isabela através do celular 9963.8717 ou 3391.0119, das 10 às 18 hs;
Endereço: Rua Professor Ulisses Cabral 427.  Bairro Chácara das Pedras. Porto Alegre-RS;
Aguardo seu contato!
Um abraço!
Isabela Colossi
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  • fofosedecorados: Simone! Perdão, mas havia dado um tempo para o blog. Agradeço seu carinho com o contato e aproveito para lhe dar uma dica já que moras em Sao Paulo
  • Simone: Adorei! Achei o acabamento incrível. Gostaria de fazer o curso, mas moro em SP. Vc tem alguma programação por aqui ou um curso on line? Obrigada.
  • Nádia: Isabela! Agora que vi a foto da nossa turma. Parabéns pelo teu trabalho. Abraço, Nádia (aluna 1a. turma)
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