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A Fofos e Decorados,

buscando atender diferentes momentos e preferências,

desdobra sua linha de cupcakes no cup e na cake!

cup detalhescake detalhes

Eles são um casal e, como tal, se completam transitando com glamour em qualquer festa ou reunião!

O cup, sempre muito recheado e com fartas coberturas, surpreenderá logo após a primeira mordida. Já, a cake, muito charmosa e enfeitada, primeiro lhe seduzirá, mas não deixará de lhe proporcionar deliciosas coberturas!

Diferentes opções de massas e recheios para o cup e para a cake. Confira no site!!!

Seja muito bem-vindo à Fofos e Decorados e conheça nossas delícias!

telefone atelier: 33910119 ou 34140119
orçamentos através do site!!!

Queridos!

Faz um tempo que vimos utilizando o blog para divulgar cursos, mas, em função do excesso de trabalho, estamos pouco organizados para tal, logo o blog parece abandonado. Não deixamos de ter interesse em ensinar, por isso nos colocamos à disposição para o agendamento de aulas particulares, desse modo nos programamos com antecedência!

banner bolos decorados e cupcakes fofos e decorados site

Att.,
 Isabela Colossi
atelier: 33910119 ou 34140119

BOLO ARTÍSTICO E FLORES EM AÇUCAR – conteúdo do curso

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Olá!

Para este curso – MONTAGEM DE BOLO ARTÍSTICO E FLORES EM AÇUCAR – estamos com uma nova dinâmica, ou seja, cursos com turma reduzida de até dois alunos onde o aluno terá o máximo de aproveitamento durante três tardes.

Dentro desse novo pensamento, oferecemos esse curso de montagem de bolo artístico e o manejo de como criar a rosa e suas folhas verdes, uma delicada florzinha de noiva (a frésia) e o copo-de-leite, utilizando material comestível.

Ao final do curso, o aluno levará para casa o bolo comestível que aprendeu a montar e a cobrir com a pasta americana e um delicado arranjinho de flores.

Listo brevemente o conteúdo do curso:

– diante de recheios prontos e do bolo já assado, o aluno aprenderá como cortar os discos de pão-de-ló, como montar e rechear o seu próprio bolo artístico;

– cobrir o bolo e o tabuleiro;

– saber trabalhar com o arame e montar as folhas verdes para a rosa;
– utilizando arame para flores, fazer o centro da rosa e deixar secando para a aula seguinte;
– no dia seguinte ao que tivermos montado o bolo, cobriremos o mesmo com a pasta americana (haverá dicas de como tirar os cantos da parte superior do bolo, de como tampar eventuais falhas na massa e como preparar o bolo para receber a cobertura da pasta americana);
– rosa: utilização do cortador de pétalas, como bolear as pétalas, montagem da flor; uso do cortador para o cálice da rosa, uso da fita floral;
– frésia: flor que se faz usando tesoura, uso da esteca própria para esse tipo de trabalho e colocação do arame;
– copo-de-leite: uso do cortador, elaboração da flor utilizando arame, corte da pétala e montagem;
– sugestão de montagem de arranjo em bolo de dois andares;
– como empilhar andares de bolo;
A rosa e a frésia que serão ensinadas no curso fazem parte da imagem acima.
A essência do curso está aí!  Tenho certeza de que será muito proveitoso para você!
Dias de Curso:
                                  – Primeira Turma: 21, 22 e 23 de OUTUBRO
                                  – Segunda turma: 11, 12 E 13 DE NOVEMBRO
                                  – Terceira turma: 25, 26 e 27 de NOVEMBRO
Horário do curso: das 14:00 às 18:30hs – chegar 13:30hs!
Valor do Curso: 3 x R$500,00.
Informações e inscrições: com Isabela através do celular 9963.8717 ou 3391.0119, das 10 às 18 hs;
Endereço: Rua Professor Ulisses Cabral 427.  Bairro Chácara das Pedras. Porto Alegre-RS;
Aguardo seu contato!
Um abraço!
Isabela Colossi

PROGRAMA DE CURSOS – OUTUBRO DE 2013

DIA 15/10 – APRENDA A MODELAR: MINI CASAL DE NOIVINHOS E O PAPAI NOEL PARA O TOPO DOS MINI BOLOS

– aula prática (das 13:30 às 17:30hs)

– valor: R$250,00

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16/10 – DECORAÇÃO DE CUPCAKES PARA O NATAL

– aula prática (das 13:30 às 17:30hs)

– valor: R$150,00

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DIA 17/10 – APRENDA A MODELAR ROSTINHOS DE BICHINHOS DE FAZENDINHA PARA OS CUPCAKES

– aula prática (das 13:30 às 18:00);

– valor: R$200,00

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DIA 18/10 – DECORAÇÃO DE CUPCAKES PARA O NATAL

– aula prática (das 13:30 às 17:30hs)

– valor: R$150,00

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DIAS 21, 22 E 23/10 – MONTAGEM DO BOLO ARTÍSTICO e FLORES EM AÇUCAR (rosa e frésia)

– precisamos de 3 tardes!!!

– aula prática (receitas de massa, aprenda a fazer a massa do seu bolo, como montar e rechear um bolo artístico, como cobrir com a pasta americana, dicas de empilhamento, 2 flores em açucar)!

– investimento: 3 x R$500,00

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INSCRIÇÕES: ligar para 99638717 (Isabela) ou 33920921

FORMA DE PAGAMENTO: salvo o curso “Montagem de bolo artístico” (que faremos em 3x), inscrições mediante depósito de 50% do valor, restante no momento do curso;

LOCAL DO CURSO: Rua Professor Ulisses cabral 427; Bairro Chácara das Pedras; Poa/RS

Aguardo vocês!

Vagas limitadas!

Abraço!!!

Isabela Colossi

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Há uns dias atrás, fui solicitada a confeccionar o bolo de aniversário de uma amiga querida (Rosa&Blue).

Inicialmente era para eu “meio que” seguir uma indicação, mas abro um parênteses (vazio!!!…rsrs….) e deixo a critério dos que lerem minhas divagações se, ao observarem a porcelana que seria utilizada na festa, não concordam comigo…

Bonita né, como não valoriza-la?

Confesso aqui que fiz um pequeno esforço para que pudesse realmente criar o bolo. Perguntava e, agora, quase que me envergonho de revelar: “- Queres um bolo ao estilo do bolo de referência ou um bolo ao estilo da tua porcelana?”…rsrsr….

Bom, encaminhei, pouco esperançosa, talvez por isso a aparente e conflitante falta de capricho, um desenho que refletia profundamente meu desejo:

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Úi…credo, prometo me esmerar nos próximos desenhos, tá?, pois, como aprecio a originalidade das coisas em geral, terei que postar da forma que for…rsrsrs…

Oba!!!, minha amiga adorou e confessou que seria “original”!!!…amei essa palavra!!!

Eis, então, o resultado da minha criação…eu adorei… e você?:

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Abraço a todos!!!

BOLO RENDADO COM ROSAS

Esse é um dos bolos que expus no “Mostra Noivas” que ocorreu no Barra Shopping Sul dias 21 a 24 de março/13.
A todos que prestigiaram meu trabalho, registro meu MUITO OBRIGADA!!!

FELIZ PÁSCOA!!!



    • fofosedecorados: Simone! Perdão, mas havia dado um tempo para o blog. Agradeço seu carinho com o contato e aproveito para lhe dar uma dica já que moras em Sao Paulo
    • Simone: Adorei! Achei o acabamento incrível. Gostaria de fazer o curso, mas moro em SP. Vc tem alguma programação por aqui ou um curso on line? Obrigada.
    • Nádia: Isabela! Agora que vi a foto da nossa turma. Parabéns pelo teu trabalho. Abraço, Nádia (aluna 1a. turma)