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BOLO ARTÍSTICO E FLORES EM AÇUCAR – conteúdo do curso

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Olá!

Para este curso – MONTAGEM DE BOLO ARTÍSTICO E FLORES EM AÇUCAR – estamos com uma nova dinâmica, ou seja, cursos com turma reduzida de até dois alunos onde o aluno terá o máximo de aproveitamento durante três tardes.

Dentro desse novo pensamento, oferecemos esse curso de montagem de bolo artístico e o manejo de como criar a rosa e suas folhas verdes, uma delicada florzinha de noiva (a frésia) e o copo-de-leite, utilizando material comestível.

Ao final do curso, o aluno levará para casa o bolo comestível que aprendeu a montar e a cobrir com a pasta americana e um delicado arranjinho de flores.

Listo brevemente o conteúdo do curso:

– diante de recheios prontos e do bolo já assado, o aluno aprenderá como cortar os discos de pão-de-ló, como montar e rechear o seu próprio bolo artístico;

– cobrir o bolo e o tabuleiro;

– saber trabalhar com o arame e montar as folhas verdes para a rosa;
– utilizando arame para flores, fazer o centro da rosa e deixar secando para a aula seguinte;
– no dia seguinte ao que tivermos montado o bolo, cobriremos o mesmo com a pasta americana (haverá dicas de como tirar os cantos da parte superior do bolo, de como tampar eventuais falhas na massa e como preparar o bolo para receber a cobertura da pasta americana);
– rosa: utilização do cortador de pétalas, como bolear as pétalas, montagem da flor; uso do cortador para o cálice da rosa, uso da fita floral;
– frésia: flor que se faz usando tesoura, uso da esteca própria para esse tipo de trabalho e colocação do arame;
– copo-de-leite: uso do cortador, elaboração da flor utilizando arame, corte da pétala e montagem;
– sugestão de montagem de arranjo em bolo de dois andares;
– como empilhar andares de bolo;
A rosa e a frésia que serão ensinadas no curso fazem parte da imagem acima.
A essência do curso está aí!  Tenho certeza de que será muito proveitoso para você!
Dias de Curso:
                                  – Primeira Turma: 21, 22 e 23 de OUTUBRO
                                  – Segunda turma: 11, 12 E 13 DE NOVEMBRO
                                  – Terceira turma: 25, 26 e 27 de NOVEMBRO
Horário do curso: das 14:00 às 18:30hs – chegar 13:30hs!
Valor do Curso: 3 x R$500,00.
Informações e inscrições: com Isabela através do celular 9963.8717 ou 3391.0119, das 10 às 18 hs;
Endereço: Rua Professor Ulisses Cabral 427.  Bairro Chácara das Pedras. Porto Alegre-RS;
Aguardo seu contato!
Um abraço!
Isabela Colossi
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PROGRAMA DE CURSOS – OUTUBRO DE 2013

DIA 15/10 – APRENDA A MODELAR: MINI CASAL DE NOIVINHOS E O PAPAI NOEL PARA O TOPO DOS MINI BOLOS

– aula prática (das 13:30 às 17:30hs)

– valor: R$250,00

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16/10 – DECORAÇÃO DE CUPCAKES PARA O NATAL

– aula prática (das 13:30 às 17:30hs)

– valor: R$150,00

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DIA 17/10 – APRENDA A MODELAR ROSTINHOS DE BICHINHOS DE FAZENDINHA PARA OS CUPCAKES

– aula prática (das 13:30 às 18:00);

– valor: R$200,00

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DIA 18/10 – DECORAÇÃO DE CUPCAKES PARA O NATAL

– aula prática (das 13:30 às 17:30hs)

– valor: R$150,00

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DIAS 21, 22 E 23/10 – MONTAGEM DO BOLO ARTÍSTICO e FLORES EM AÇUCAR (rosa e frésia)

– precisamos de 3 tardes!!!

– aula prática (receitas de massa, aprenda a fazer a massa do seu bolo, como montar e rechear um bolo artístico, como cobrir com a pasta americana, dicas de empilhamento, 2 flores em açucar)!

– investimento: 3 x R$500,00

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INSCRIÇÕES: ligar para 99638717 (Isabela) ou 33920921

FORMA DE PAGAMENTO: salvo o curso “Montagem de bolo artístico” (que faremos em 3x), inscrições mediante depósito de 50% do valor, restante no momento do curso;

LOCAL DO CURSO: Rua Professor Ulisses cabral 427; Bairro Chácara das Pedras; Poa/RS

Aguardo vocês!

Vagas limitadas!

Abraço!!!

Isabela Colossi

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Há uns dias atrás, fui solicitada a confeccionar o bolo de aniversário de uma amiga querida (Rosa&Blue).

Inicialmente era para eu “meio que” seguir uma indicação, mas abro um parênteses (vazio!!!…rsrs….) e deixo a critério dos que lerem minhas divagações se, ao observarem a porcelana que seria utilizada na festa, não concordam comigo…

Bonita né, como não valoriza-la?

Confesso aqui que fiz um pequeno esforço para que pudesse realmente criar o bolo. Perguntava e, agora, quase que me envergonho de revelar: “- Queres um bolo ao estilo do bolo de referência ou um bolo ao estilo da tua porcelana?”…rsrsr….

Bom, encaminhei, pouco esperançosa, talvez por isso a aparente e conflitante falta de capricho, um desenho que refletia profundamente meu desejo:

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Úi…credo, prometo me esmerar nos próximos desenhos, tá?, pois, como aprecio a originalidade das coisas em geral, terei que postar da forma que for…rsrsrs…

Oba!!!, minha amiga adorou e confessou que seria “original”!!!…amei essa palavra!!!

Eis, então, o resultado da minha criação…eu adorei… e você?:

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Abraço a todos!!!

BOLO RENDADO COM ROSAS

Esse é um dos bolos que expus no “Mostra Noivas” que ocorreu no Barra Shopping Sul dias 21 a 24 de março/13.
A todos que prestigiaram meu trabalho, registro meu MUITO OBRIGADA!!!

FELIZ PÁSCOA!!!

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Olá!

Estamos com uma nova dinâmica de curso, ou seja, cursos com turma reduzida de até dois alunos onde o aluno terá o máximo de aproveitamento, durante três tardes.

Dentro desse novo pensamento, oferecemos esse curso de montagem de bolo artístico e o manejo de como criar a rosa e suas folhas verdes, uma delicada florzinha de noiva (a frésia), o jasmim e o copo-de-leite, utilizando material comestível.

Ao final do curso, o aluno levará para casa o bolo comestível que aprendeu a montar e a cobrir com a pasta americana e um delicado arranjinho de flores.

Listo brevemente o conteúdo do curso:

– diante de recheios prontos e do bolo já assado, o aluno aprenderá como cortar os discos de pão-de-ló, como montar e rechear o seu próprio bolo artístico;

– cobrir o tabuleiro;

– saber trabalhar com o arame e montar as folhas verdes para a rosa;
– utilizando arame para flores, fazer o centro da rosa e deixar secando para a aula seguinte;
– no dia seguinte ao que tivermos montado o bolo, cobriremos o mesmo com a pasta americana (haverá dicas de como tirar os cantos da parte superior do bolo, de como tampar eventuais falhas na massa e como preparar o bolo para receber a cobertura da pasta americana);
– rosa: utilização do cortador de pétalas, como bolear as pétalas, montagem da flor; uso do cortador para o cálice da rosa, uso da fita floral;
– frésia e jasmim: flor que se faz usando tesoura, uso da esteca própria para esse tipo de trabalho e colocação do arame;
– copo-de-leite: uso do cortador, elaboração da flor utilizando arame, corte da pétala e montagem;
– sugestão de montagem de arranjo em bolo de dois andares;
– como empilhar andares de bolo;
A essência do curso está aí!  Tenho certeza de que será muito proveitoso para você!
Dias de Curso:
                                  – Primeira Turma: 19 a 21/03  –  já realizado!!! Em breve postaremos o trabalho desenvolvido pela aluna Cristiane Orsoletta, de Lageado;
                                  – Segunda turma: 2 a 4/04;
                                  – Terceira Turma: 9 a 11/04; (já há uma inscrição)
                                  – Quarta Turma: 16 a 18/04; (já há uma inscrição)
                                  – Quinta Turma: 30, 01 e 02/05;
Horário do curso: das 14:00 às 18:30 hs
Valor do Curso: 3 x R$450,00.
Informações e inscrições: com Isabela através do celular 9963.8717 ou 3391.0119, das 14 às 18 hs;
Endereço: Rua Professor Ulisses Cabral 427. Bairro Chácara das Pedras. Porto Alegre-RS;
Aguardo seu contato!
Um abraço!
Isabela Colossi

CURSO DE MODELAGEM EM PASTA AMERICANA

Olá!

Depois de realizado os primeiros cursos de mini bolos artísticos, disponibilizo as primeiras turmas de  modelagem.

Bom, mas o que é modelagem?

Modelagem, ao contrário do que se possa imaginar, não é fazer escultura, mas, sim, através das formas bolinha, cilindro, pêra e coxinha e do movimento que damos às nossas mãos, criar figuras graciosas!

Venha aprender!

PROGRAMA: sapinho, coelho, macaco, hipopótamo, leão, elefante, girafa, cachorrinho e duas figuras humanas como a fada e  um casal de noivinhos “rápidos”. Todos os personagens serão ensinados em tamanho pequeno de modo que possam ser utilizados em mini bolos e cupcakes!

Nessas aulas, as turmas, em função da maior quantidade de detalhes na elaboração dos personagens, serão reduzidas a apenas 4 alunos, pois, dessa forma, acredito que darei a atenção necessária. Portanto, se você tiver interesse, procure garantir a sua vaga!

PRIMEIRA TURMA: 19, 20 e 21 de Julho (terça, quarta e quinta);

SEGUNDA TURMA: 26, 27 e 28 de Julho (terça, quarta e quinta);

DEMAIS TURMAS: haverá outras, com certeza, mas ainda sem data.

HORÁRIO: das 13:30hs às 17:30hs;

MATERIAL NECESSÁRIO (pessoal): tesoura pequena toda de metal com ponta fina; gabarito (compra-se em local que vende material escolar); avental; conjunto de estecas (lojas LINNA);

VALOR DO CURSO: R$ 480,00

INSCRIÇÃO: Garanta a sua vaga ligando para (51) 33910119 ou (51) 99638717, com Isabela!

Caso você prefira utilizar e-mail, encaminhe seus dados para: isabela@fofosedecorados.com.br




  • fofosedecorados: Simone! Perdão, mas havia dado um tempo para o blog. Agradeço seu carinho com o contato e aproveito para lhe dar uma dica já que moras em Sao Paulo
  • Simone: Adorei! Achei o acabamento incrível. Gostaria de fazer o curso, mas moro em SP. Vc tem alguma programação por aqui ou um curso on line? Obrigada.
  • Nádia: Isabela! Agora que vi a foto da nossa turma. Parabéns pelo teu trabalho. Abraço, Nádia (aluna 1a. turma)